純米吟醸　辛口生一本

「生一本」意為全釀造工序於單一酒莊中完成。真澄極具代表性的支柱產品之一，有青蘋果的芳香，酒體透明，口感微辛、清爽，入口無痕，兼具辛口與柔和口感的絕妙平衡。
極具特色的黑色酒標已成為真澄的識別色，自發賣以來廣受人們喜愛。
蔬菜料理、苦味魚