清酒類別
純米大吟釀
大吟釀
純米吟釀
吟釀
純米酒
本釀造
清酒
水果甜酒
吟釀燒酎
季節限定
禮品


產品明細
真澄
山花 純米大吟釀
Sanka Junmai Daiginjo
1800ml

商品介紹

  • 海外人氣度極高之名作,淡雅爽麗中偏向香怡甘甜、酒質清澄、甘橘系水果般怡人。 
  • 令飲家容易聯想起八岳山峰於初春鮮花盛開之薰怡香氧。
  • 酒米王 - 山田錦米中,選用最高級最優質之產地-「兵庫縣加東市」。
  • Our gift to sake lovers around the world.
  • Fresh and full ginjo fragrance. Light, well-balanced flavour.
  • Fresh and fragrant, Sanka conjures images of an alpine meadow in spring. Notes of peach & banana in the aroma, elegant and subtle with intriguing hints of aniseed.

商品說明

類別   生貯藏
酒造米:   兵庫縣加東市山國地區產山田錦

精米歩合:

  45%   [自社精米]
酵母:   協會九號酵母  & 十八號酵母
釀造水:   赤石山系入笠伏流水
熟成年間:   半年 〜 一年
日本酒度:   +1
酸度:   1.5
胺基酸度:   1.0
適飲溫度:   冷飲、微冷
精度  

16%

容量  

1800ml

保存方法:   貯在陰暗處

 

Type:   Nama Chozou

Rice:

  Yamada Nishiki (A grade)

Milling Rate:

  45%  
Yeast:   No.9 & No.1
SMV:   +1
Acidity:   1.5
Amino:   1.0
Serving temperature:   Chilled
Alcohol:  

16%

Volume:  

1800ml

配餐適合種類建議 - 沙律、壽司、刺身 (白身魚類、貝類、油脂豊富類、海産類)、酒肴(醒胃類)、天婦羅、肉扒類 (白肉)、燒物 (爐端)