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產品明細
真澄
GREEN 純米吟釀
GREEN Junmai Ginjo
180ml
[981011]

商品介紹

  • 以招牌作地酒「辛口生一本」製成之一合瓶。
  • 「生一本」意為全釀造工序於單一酒廠誕生,為地酒代名詞之一,必然是 [自家製純米類]。
  • 其淡麗辛口達至優質水準、配合食物極容易發揮酒香及料理之風味。
  • Masumi's signature brand Delightfully dry.
  • Refined fragrance, Clearly elegant taste.
  • One of the central pillars of the Masumi brand. A subtle astringency and fragrance reminiscent of young Fuji apples produce a distinctly masculine feel.

商品說明

類別   生一本
酒造米:   麹米:Hito Gokochi米
掛米:長野縣産美山錦

精米歩合:

  55%   [自社精米]
酵母:   協會九號酵母
釀造水:   赤石山系入笠伏流水
熟成年間:   半年 
日本酒度:   +5
酸度 :   1.3
胺基酸度 :   1.5
適飲溫度:   微冷、常溫、加熱 (燗酒)
精度  

15%

容量  

180ml

保存方法:   貯在陰暗處

 

Type:   KII-PPON   

Rice:

  Miyama Nishiki 80%, Hitogokochi 20%

Milling Rate:

  55%  
Yeast:   No.9
SMV:   +5
Acidity:   1.3
Amino:   1.5
Serving temperature :   Chilled / room temperature / warm
Alcohol:  

15%

Volume:  

180ml

配餐適合種類建議 - 壽司、和食、炸物、肉扒類、燒物、生蠔;[生一本]其配食物種類度相當之高!