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產品明細
真澄
春季 生原新酒 純米吟釀
Arabashiri Junmai Ginjo
720ml
[981028]

商品介紹

  • [生] 沒有進行加熱殺菌; [原] 沒有進行稀釋調節;  [新] 每年第一道新鮮釀成的清酒。
  • 薰芳醉人、入囗幼滑,帶著濃厚的甘甜香味。味道豊潤,充分表現出清酒的原味。
  • 改善了生原酒獨有之粗澀酒感、令其更顯優秀。
  • An early spring sake, brilliant fragrant and refreshing.
  • Refreshing ginjo fragrance. Fresh, inspiring flavour.
  • Brewed in the depths of winter and bottled fresh off the press in the early springtime. Vibrant, fruity fragrance suggesting bananas and strawberries; full-bodied flavor, yet closes with a surprisingly clean finish. We ship this out as soon as it’s made, so every year is different.

商品說明

類別   生原新酒
酒造米:   麹米:Hito Gokochi米
掛米:長野縣産美山錦

精米歩合:

  55%   [自社精米]
酵母:   ALPS 酵母
釀造水:   霧峰山谷伏流水
熟成年間:   一個月〜三個月
日本酒度:   -3
酸度:   1.7
胺基酸度:   1.3
適飲溫度:   冷飲
精度  

17%

酒型分類  

薰醇酒型

容量  

720ml

發售時間:  

4月 至 6月 限定

保存方法:   須冷藏

 

Type:   Nama Genshu (unpasteurized)

Rice:

  Miyama Nishiki 80%, Hitogokochi 20%

Milling Rate:

  55%  
Yeast:   ALPS
SMV:   -3
Acidity:   1.7
Amino:   1.3
Serving temperature:   Chilled
Alcohol:  

17%

Style:  

Highly Fragrant, Rich

Volume:  

720ml